這次生第二胎時,在29週做了檢查,護士來電告知有妊娠糖尿,那時嚇到了,心想怎會這樣。

沉澱了一天,後來告訴自己遇到就解決吧~

後來上網開始找資料,去找營養師後,開始控制。生完寶寶後,覺的那些人幫忙我很多,一直想要將經驗寫出來。終於有空來寫了。

那時護士打電話來,幫我掛了新陳代謝科和叫我找營養師,新陳代謝科醫生叫我要控制血糖,要開始扎針,測血糖。衛教師教我怎麼測血糖。營養師教我怎麼吃。

那時的我,心想真的要扎針嗎?因為網路上有人說不用,只要控制飲食,後來我回去看我的婦產科醫生,醫生叫我要測。

因為控制不好,會影響寶寶。我相信這些資料網路上有很多,所以真的不能輕忽。

於是我去買了網路上人家推薦的ACCU-CHECK,聽說這牌扎針比較不痛。後來用了,真的沒有想像中那麼痛耶~^^

剛開始一天要四次。扎了一個禮拜,有時還會忘了扎那一個手指~^^

測前,把所有的東西準備好,

我是扎手指的側面。扎前,手甩幾下,然後,要扎的那隻手指頭,用手把血液推向頂端,不然有時後會沒有血出來~

沒有血出來就會浪費一根針。

飯前是要吃飯前再測,測完,馬上吃飯。

飯後是吃完二小時測。

 

早上剛起床<90,如果有吃一點東西要<105

每餐餐前要<105,餐後要<120

睡前<105

 

後來控制的不錯,醫生叫我只要測早餐飯前和飯後,午餐和晚餐飯後。

 

剛開始隨便吃都超過,後來慢慢調整飲食,就越來越順了。雖然還是偶而會超過。

 

還好有買測血糖機,因為覺的升糖低的,竟然吃了會超過醫生設定的標準。像冬粉。

 

以下是我自己在妊娠糖尿期間的飲食,盡量吃低GI。

有的東西沒有吃,是因為吃了,不會飽,而且可能體質的關係,吃了很容易超過標準。

 

下面可以自己去任搭,我早上後來都吃糙米飯或全麥饅頭、全麥蛋餅,和大量的青菜、或漢堡肉。

出去外面吃,就吃牛肉冬粉、麵、青菜、豆類的。

中間肚子餓就吃蛋、牛奶、蘇打餅乾。

其實後來吃的東西都差不多,但是想想才幾個月,為了寶寶,也是值得。

 

澱粉類

飯、麵食類-(每一樣都要自己去測試能吃的量,因為吃多,還是會超過標準)

改成了糙米飯:大約70克

全麥蛋餅:大約2/3塊

冬粉-可以吃,但是它含有澱粉(沒錯,真的有),所以量要自己去測試。

饅頭-我去買安齊廚房的全麥饅頭,早上煎一煎,撒點鹽花,就很好吃了。

 

蛋白質-

吃比較多了點(蛋白質比較有飽腹感)-但是不要太油,因為會阻礙消化。

可以自己做豆腐漢堡肉-低GI。可以參考masa的食譜。

清潡牛肉湯的肉也不錯

滷雞腿

蛋-水煮蛋、茶葉蛋、煎蛋

魚肉也很棒-清蒸(加點蔥、醬油、薑,就很好吃了)-醬油我是用瑞春醬油,因為甘甜,有味道

豆腐-也是很好的蛋白質來源喔!

 

蔬菜類--

可以吃不同的菜-我都吃熟的,沒有吃生菜、沙拉類的(川燙,加點油和醬油膏或和風沙拉醬)

玉米、地瓜、芋頭不能吃太多,因為它是屬於澱粉類的

 

 

飲料類-(每一樣都要自己去測試能吃的量,因為吃多,還是會超過標準)

豆漿-喝無糖豆漿或毛豆漿(我都買台灣9號的,好喝)

低脂牛奶(有時我會做無糖紅豆粒,冰冷凍,喝時放一些下去-但是紅豆也是澱粉粉,所以要適量喔!)

 

餅乾類-

吃全麥餅乾(肚子餓時吃個幾片)

 

水果-(改成吃完飯二小時後,測完血糖後才吃)

芭樂,百香果,奇異果,香蕉等都會吃。都只吃一些些。

但太甜的,就不吃,因為一吃就爆表了~

 

除了飲食的控制,也要適度的運動,飯後走30分,如果沒有出去,再家走也沒有關係,也有助於控制血糖。

 

去醫院時,衛教師也會給一本手冊,也可以參考裡面的來吃~

重點是吃的量 和東西,並且也要測血糖,才知道吃的東西會不會造成血糖升高。

 

下面是我參考的資料:(他們都寫的很棒),陪伴我度過那控制飲食的日子。

漢妮的手作樂園

https://hanychang1031.pixnet.net/blog/post/32654447-%5b%E6%87%B7%E5%AD%95%E4%B8%AD%E6%9C%9F%5d--%E5%A6%8A%E5%A8%A0%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E7%9A%84%E8%8F%9C%E5%96%AE

南瓜饅頭的日記

https://nanakikilam.pixnet.net/blog/post/127937155-%E3%80%90%E6%87%B7%E5%AD%95%E6%97%A5%E8%A8%98%E3%80%91w15-10-1-12~10-7-12-%E5%A6%8A%E5%A8%A0%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E7%9A%84%E9%A3%B2

A New Leaf in Big League

https://liafei.pixnet.net/blog/post/288672187-%E3%80%8E%E6%87%B7%E5%AD%95%E6%97%A5%E8%A8%98%E3%80%8Fweek32-%E8%88%87%E5%A6%8A%E5%A8%A0%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%EF%BC%88gestational-di

 

 

 

 

 

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分享我最近小小剝栗子心得,不過要不在意美觀,因為會有個十字的痕跡。。

先冷水煮滾小火10分鐘,之後剪多少,再從熱水撈出,熱熱比較好剪。

就是在尖尖那端先煎個大一,然凸面和平面在剪一刀(要相連喔!),變成十字 。

之後烤溫200,再烤20-25分。就很好剝了。記得剪大十字,然後剪時,要注意安全喔!

雖然很辛苦,不過真的好好吃喔!

ps. 
(1)烤的時間,是參考,可以時間到,拿一顆出來試試,可以就關火了。
(2)一次不要用太多,不然會剪到手抽筋!^^

 

烤栗子.jpg

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今天看到一個醫生寫的文,想起以前~

 

現在有時跟老公聊天,望著老二,說著還好有他時,總是會紅了眼眶。

 

記的產檢時,我找醫院做高層次超音波。

第一次去做檢查出來時,沒有問題,很快樂,醫生還給了我一張3D照片。

回來後沒有多久,接到了護士電話,請我安排快點回去,醫生說,還需要再做一次檢查。那時的我,心裡上下不安,排了最近的日期,等著回去檢查。

那天到來了,我依約回去檢查。醫生看到我說,我回去後,他反覆看著超音波照片,覺的心臟那邊感覺有問題,所以就請我再回來看一次。

 

他開始檢查,說著寶寶可能有法洛式症,有這症狀,也怕其它基因方面也有問題,請我再做一次羊膜穿刺,那時的我很快的跟醫生約了時間。

 

批價時,我的腦筋一片空白,不知道怎麼辦。出來後,打電話給老公,請他過來接我。

站在門口時,我打了電話給我的中醫師,留了言,請她回電話。

老公來時我跟他說了醫生說的話。他說真的還需要再做一次羊膜穿刺嗎?因為已經做過一次了,而且那也會有風險。

 

那天晚上是我最難熬的一個晚上。因為我找著資料,看著網路上的文章,那是一個嚴重的問題,出來有可能無法照顧。一直盯著螢幕,心中一直再想說是不是要把我的寶寶留下,怕他出來受苦了。那夜真的無法入眠。

 

隔天我跟我一個朋友聊天,她說她妹妹也是這樣,後來經過治`療,現在好了。叫我不要想那麼多。

 

快到中午時,我的中醫師打了電話,聽完我的描述,請我下午馬上帶著資料,去找一個婦產科醫生。後來下午,我趕快去,那醫生幫我照超音波,告訴我寶寶很好啊,不用再做一次羊膜穿刺。但是為了讓我安心,請我再去找一個專門做小兒心臟超音波的醫生。

我出來後,馬上打了電話,診所小姐聽了我的狀況,詢問了醫生,馬上請我過去。真的很感恩他們。

 

到了,等了一下,他們就馬上幫我做,做完後,醫生告訴我說他沒有看到那些問題,請我放心。但是為了讓我更放心,請我一段時間(我忘了多久了)再回去做檢查一次。時間一到,我再回去檢查,檢查完,醫生請我放心。

 

我的孕期的擔心一直到生了寶寶後,數完手指頭後,才放下。因為那時高層次醫生,告訴我有時姿勢不好,指頭不一定看的清楚,但是應該都有5隻。

生完後,護士數完指頭那剎那,我哭了,我想他們一定以為我是因為生完哭了,其實我是聽到寶寶四肢都沒有問題哭了。

 

很多人問我會氣那醫生嘛~多多少少吧!但是他也讓我有機會,找別的醫生幫我的寶寶做心臟超音波。也很感謝他~

一路上要感謝的人很多。

我的中醫師,我的產檢醫生,幫我做心臟超音波的醫生,因為有你們,才有現在我的寶寶。

也很謝謝我的朋友一路上的幫忙和打氣,和一路上遇到的貴人。

 

經過這次事情,讓我覺的如果有任何問題,都要多找幾間看看,多聽幾個人的意見。給自己多幾次的機會。

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真材實料。

用米磨成漿,壓乾後,混入芋頭絲、炒好的肉燥、蝦米、等調味料,塑型後,蒸製,再蒸時整個都是芋頭香。😃

出爐後,大家馬上各一塊來吃,真的好好吃~👍

 

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之前九層塔買回來一下子就黑掉了,

後來有人教買回來,拿出來在室內晾乾,

乾了後,就放在塑膠袋轉緊,放在冷藏,

可以保存數日,經過測試,真的可以多放幾天耶!

前陣子,在主婦聯盟的綠主張有人分享新分法,

就是把九層塔買回來後,袋口往下摺,

然後夾在兩包菜的中間,就可以保存多幾天,

感覺還蠻簡單的,下次買九層塔回來,再來試試!

多個方法也不錯,可以減少食材的浪費~讚

 

有興趣看全文的,可以去綠主張看文章,其網址如下:

 

https://www.hucc-coop.tw/greenvoices/blog/topic/no5739180555?utm_source=FB&utm_medium=FB-%E6%96%87%E7%AB%A0-article&utm_content=FB201908-18-1&utm_campaign=20190818-%E8%A9%B1%E9%A1%8C%E5%9A%B4%E9%81%B8-%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%9A%84%E4%B9%9D%E5%B1%A4%E5%A1%94%E4%BF%9D%E5%AD%98%E6%B3%95&fbclid=IwAR1sKMCCeDZo2oOS6VB90PB-RVgiWLLXKT7BxPE1X1MwuNQgyLyIFcanGdc

 

 

 

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下雨天來道炒紅蘿蔔絲吧!

 

這是一道很好吃的料理,連我不敢吃紅蘿蔔的人也配飯吃了好幾碗。

這是瑞瑤姐分享的。

只要這道菜出現在我的餐桌上,小朋友單吃就吃了好多。大家可以試試。

 

食譜参考如下~

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=624750277688861&id=165921316905095

 

 

 

 

 

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<<韓式水果泡菜>>料理一:泡菜炒絞肉
  
炒香絞肉,加入美味的“韓式水果泡菜“、水,調味一下,就是好吃的“泡菜炒絞肉“!可以讓你多吃好幾碗飯喔~


 

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  • Oct 17 Fri 2014 17:27
  • 蒸蛋

蒸蛋  

只要把所有材料喇喇,過濾一下,放下去蒸,一下子就有好吃的蒸蛋可以吃囉!

嫩嫩的很適合小朋友吃~

如果寶寶要吃,鹽量可以少一點。

 

<<蒸蛋>>

蛋-2個

水-180cc

鹽巴-1/4小匙

味霖-1大匙

 

作法:

1.拿二個碗,先將蛋打到一個碗,確認沒有問題,再倒到另一個碗;另一個蛋也重覆這樣做。可避免其中有壞蛋。

2.將水、鹽巴、味霖放到蛋裡面攪拌均勻,過濾,放到電鍋裡面,在裝蛋液上的碗蓋上盤子,外鍋放量米杯1杯的水,蓋上電鍋蓋,留一個小縫(可放一根筷子),就可以按下去蒸至跳起來,悶一下就可以吃了。

 

**如蒸的蛋多,可自行調整外鍋放的水量喔!

 

 

   

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在小雨媽發表的文章中看到介紹“大麥茶“,做法好簡單, 趕快買回來,煮給寶貝喝。

沒有加糖,也很好喝,天然又健康~大人也很適合喝喔!

 

想學可以搜尋“☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經“中“大麥茶的介紹喔!

 

謝謝小雨媽的分享~

大麥茶  

 

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滷冬瓜  

 

這個料理很簡單,小小朋友也很愛~只要用電鍋就可以做好了,而且放到隔天更好吃,因為更入味!

 

材料:

冬瓜-看喜歡吃的量

薑-3-4片(不用太多 怕小朋友不敢吃)

素蠔油-適量

水-適量

 

做法:

1.先將冬瓜外皮切掉,切成適當大小,放在鍋子;薑也放入鍋中。

2.將素蠔油放大約3-4大匙(待會還要試鹹度),放大約120cc的水(蒸時還會出水),外鍋放2量米杯水,按下去蒸。

3.跳起來,將冬瓜翻面,並試味道,不夠再放素蠔油,外鍋再放2量米杯水,再下去蒸,跳起來就可以吃了。

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