淳媽咪美食、育兒小天地

這次生第二胎時，在29週做了檢查，護士來電告知有妊娠糖尿，那時嚇到了，心想怎會這樣。

沉澱了一天，後來告訴自己遇到就解決吧~

後來上網開始找資料，去找營養師後，開始控制。生完寶寶後，覺的那些人幫忙我很多，一直想要將經驗寫出來。終於有空來寫了。

那時護士打電話來，幫我掛了新陳代謝科和叫我找營養師，新陳代謝科醫生叫我要控制血糖，要開始扎針，測血糖。衛教師教我怎麼測血糖。營養師教我怎麼吃。

那時的我，心想真的要扎針嗎？因為網路上有人說不用，只要控制飲食，後來我回去看我的婦產科醫生，醫生叫我要測。

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分享我最近小小剝栗子心得，不過要不在意美觀，因為會有個十字的痕跡。。

先冷水煮滾小火10分鐘，之後剪多少，再從熱水撈出，熱熱比較好剪。

就是在尖尖那端先煎個大一，然凸面和平面在剪一刀(要相連喔！)，變成十字 。

之後烤溫200,再烤20-25分。就很好剝了。記得剪大十字，然後剪時，要注意安全喔!

雖然很辛苦，不過真的好好吃喔！

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今天看到一個醫生寫的文，想起以前~

現在有時跟老公聊天，望著老二，說著還好有他時，總是會紅了眼眶。

記的產檢時，我找醫院做高層次超音波。

第一次去做檢查出來時，沒有問題，很快樂，醫生還給了我一張3D照片。

回來後沒有多久，接到了護士電話，請我安排快點回去，醫生說，還需要再做一次檢查。那時的我，心裡上下不安，排了最近的日期，等著回去檢查。

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真材實料。

用米磨成漿，壓乾後，混入芋頭絲、炒好的肉燥、蝦米、等調味料，塑型後，蒸製，再蒸時整個都是芋頭香。😃

出爐後，大家馬上各一塊來吃，真的好好吃~👍

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之前九層塔買回來一下子就黑掉了，

後來有人教買回來，拿出來在室內晾乾，

乾了後，就放在塑膠袋轉緊，放在冷藏，

可以保存數日，經過測試，真的可以多放幾天耶！

前陣子，在主婦聯盟的綠主張有人分享新分法，

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下雨天來道炒紅蘿蔔絲吧！

這是一道很好吃的料理，連我不敢吃紅蘿蔔的人也配飯吃了好幾碗。

這是瑞瑤姐分享的。

只要這道菜出現在我的餐桌上，小朋友單吃就吃了好多。大家可以試試。

食譜参考如下~

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<<韓式水果泡菜>>料理一：泡菜炒絞肉
炒香絞肉，加入美味的“韓式水果泡菜“、水，調味一下，就是好吃的“泡菜炒絞肉“！可以讓你多吃好幾碗飯喔~

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只要把所有材料喇喇，過濾一下，放下去蒸，一下子就有好吃的蒸蛋可以吃囉！

嫩嫩的很適合小朋友吃~

如果寶寶要吃，鹽量可以少一點。

<<蒸蛋＞＞

蛋-2個

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在小雨媽發表的文章中看到介紹“大麥茶“，做法好簡單， 趕快買回來，煮給寶貝喝。

沒有加糖，也很好喝，天然又健康~大人也很適合喝喔！

想學可以搜尋“☆～Rainy‧小雨～☆媽咪的媽媽經“中“大麥茶的介紹喔！

謝謝小雨媽的分享~

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這個料理很簡單，小小朋友也很愛~只要用電鍋就可以做好了，而且放到隔天更好吃，因為更入味！

材料：

冬瓜-看喜歡吃的量

薑-3-4片(不用太多 怕小朋友不敢吃)

素蠔油-適量

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小淳愛吃奶酪，老公想吃巧克力，於是做巧克力奶酪，一次滿足兩個人的需求~

買了四方的巧克力牛奶、鮮奶油，做奶酪，簡單方便，食材也不用買很多種，浪費了~

巧克力奶酪(100cc 6杯)

材料：

巧克力牛奶 500cc

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小淳11個月之後開始吃飯和菜，那時就開始物色合適的食物剪。

後來看到很多網友推薦貝印的食物剪，感覺還不錯，就跑去買回來用。

買回來後，覺的很高興有了剪刀，這樣菜就不用事先切的碎碎的，只要煮好再剪就好了。

這隻剪刀有許多功能，可以打開易開罐、當做放大鏡、開保特瓶的蓋子和剪食物；我目前只使用到剪食物的功能~

剛開始握的時候會有一點點不習慣，不過一下子就會握了；

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