蒸蛋  

只要把所有材料喇喇，過濾一下，放下去蒸，一下子就有好吃的蒸蛋可以吃囉！

嫩嫩的很適合小朋友吃~

如果寶寶要吃，鹽量可以少一點。

 

<<蒸蛋＞＞

蛋-2個

水-180cc

鹽巴-1/4小匙

味霖-1大匙

 

作法：

1.拿二個碗，先將蛋打到一個碗，確認沒有問題，再倒到另一個碗；另一個蛋也重覆這樣做。可避免其中有壞蛋。

2.將水、鹽巴、味霖放到蛋裡面攪拌均勻，過濾，放到電鍋裡面，在裝蛋液上的碗蓋上盤子，外鍋放量米杯1杯的水，蓋上電鍋蓋，留一個小縫(可放一根筷子)，就可以按下去蒸至跳起來，悶一下就可以吃了。

 

**如蒸的蛋多，可自行調整外鍋放的水量喔！

 

 

   

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