這個料理很簡單,小小朋友也很愛~只要用電鍋就可以做好了,而且放到隔天更好吃,因為更入味!
材料:
冬瓜-看喜歡吃的量
薑-3-4片(不用太多 怕小朋友不敢吃)
素蠔油-適量
水-適量
做法:
1.先將冬瓜外皮切掉,切成適當大小,放在鍋子;薑也放入鍋中。
2.將素蠔油放大約3-4大匙(待會還要試鹹度),放大約120cc的水(蒸時還會出水),外鍋放2量米杯水,按下去蒸。
3.跳起來,將冬瓜翻面,並試味道,不夠再放素蠔油,外鍋再放2量米杯水,再下去蒸,跳起來就可以吃了。
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