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  • Oct 17 Fri 2014 17:27
  • 蒸蛋

蒸蛋  

只要把所有材料喇喇,過濾一下,放下去蒸,一下子就有好吃的蒸蛋可以吃囉!

嫩嫩的很適合小朋友吃~

如果寶寶要吃,鹽量可以少一點。

 

<<蒸蛋>>

蛋-2個

水-180cc

鹽巴-1/4小匙

味霖-1大匙

 

作法:

1.拿二個碗,先將蛋打到一個碗,確認沒有問題,再倒到另一個碗;另一個蛋也重覆這樣做。可避免其中有壞蛋。

2.將水、鹽巴、味霖放到蛋裡面攪拌均勻,過濾,放到電鍋裡面,在裝蛋液上的碗蓋上盤子,外鍋放量米杯1杯的水,蓋上電鍋蓋,留一個小縫(可放一根筷子),就可以按下去蒸至跳起來,悶一下就可以吃了。

 

**如蒸的蛋多,可自行調整外鍋放的水量喔!

 

 

   

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在小雨媽發表的文章中看到介紹“大麥茶“,做法好簡單, 趕快買回來,煮給寶貝喝。

沒有加糖,也很好喝,天然又健康~大人也很適合喝喔!

 

想學可以搜尋“☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經“中“大麥茶的介紹喔!

 

謝謝小雨媽的分享~

大麥茶  

 

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小淳自從11個月之後就不愛吃粥了,只好開始煮白飯給小淳吃。

除了煮白飯,煮麵,我會搭一個青菜、肉類或魚類、蛋、豆腐,讓每餐飲食盡量有澱粉類、蔬菜類和蛋白質!

青菜~大部份都是川燙,加上茶油或橄欖油。

肉類~通常是煮肉燥,不要煮太鹹即可。或用蒸肉餅。

魚類~我是買雕魚片,因為沒有刺,比較安全。加上一點點醬油和油,上面放一片薑,就可以下去蒸了。

蛋~有煎蛋、蒸蛋、紅蘿蔔蛋、蔥蛋、蕃茄蛋等交替。

豆腐的話~有時煮湯或用紅燒的

煮到後來,其實就一直在那邊重覆,有時會讓她吃麵包+豆漿、有時會喝濃湯配麵包,換換口味!

有時出去來不及用會買外食給小淳吃~

讓自己比較有彈性,才不會把自己綁的太緊,一下子對於煮副食品這件事就疲倦了。

 

媽媽們加油喔!

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自從妹妹四個月開始,我就開始在想那時候要給妹妹吃副食品,加上不是很會做副食品,就拖一天,過一天,直到六個月了,也不能在這樣下去,於是參考了很多副食品的網站,包括泡泡媽、小雨的媽媽等網站後,開始了妹妹的第一次副食品。

妹妹第一次吃泡泡媽教用瓦斯爐做的白粥,可能自己煮太久了,煮後有點稠。不過妹妹還是很賞臉的吃了,不過吃了幾天下來,發現妹妹的便便很像很乾而且像餅一樣,那時嚇死了,因為妹妹吃母奶,所以從來沒有這種情形。後來就一直問很多網友,甚至想帶去看醫生,後來才發現原來讓妹妹吃太稠了,加上妹妹都親餵母奶,不會用奶瓶喝水,水喝很少的關係。

之後問過網友,他們說喝母奶的寶寶很多都用“大眼蛙水杯“,就趕快跑去買來用。剛開始妹妹不是很會吸,喝很少;後來慢慢的就越來越厲害了~

至於粥,開始用電鍋煮就比較不會有煮太久的問題。

本來是用十倍粥,妹妹可能習慣第一次的稠度,就不是很喜歡。後來我改成七倍粥,加上打成泥的蔬菜、水果,妹妹也是吃不多,看著別人都吃很多,有時好希望妹妹吃多一點,但是我只能煮,又不能幫她吃,所以只能再想辦法做好吃一點給她吃~

 

吃了一段時間後,覺的七倍粥加上其它的泥後,太稀了,而且妹妹也比較大了,可以開始吃有一點顆粒感,所以就改成五倍粥。後來也不知道那天開始我又改成四倍粥。心想反正加入蔬菜泥、水果泥後也不會太乾(因為我是用果汁機打,所以都要加進水份)。

有一天跟朋友聊到妹妹都吃的很少,她說他們家的姪子的粥都有加一點點雞精,剛好他們要做,所以我就跟她買一些試試看。

回來後,有時我會加一點點,很少的雞精進去粥;不知道是不是因為雞精的關係,我發現妹妹吃的量開始變多了,從三顆米磚到四磚,現在慢慢進入五顆了,真高興~妹妹一定會繼續進步,而且媽咪也會繼續用好吃的東西給妹妹吃的

妹妹副食品的進度~

六個月開始~一餐副食品

白粥、地瓜、南瓜、馬鈴薯、高麗菜、地瓜葉、紅蘿蔔、蘋果

七個月~兩餐副食品

小白菜、洋蔥、水梨、糙米、一次絞肉、一次吻仔魚、蕃茄、蛋黃、香蕉、山藥、木瓜

八個月~兩餐副食品

玉米、青江菜、小白菜、長豆、紅莧菜、鳳宮菜、雞精(少量)、吐司、蔬菜高湯、葡萄

九、十個月兩餐副食品

 冬瓜、豆腐、油菜、敏豆、白莧菜、碎肉粥、蔬菜粥、奇異果

 

蔬菜類的大約試個2-3天,我就會換一種;蛋白質類的就會試5-7天;

後來其實有的就會一直重覆吃、偶而增加一種。

有時寶寶現階段不吃,並不代表以後不吃;就像妹妹剛開始不吃蘋果泥,後來幾個月後,就會吃了;香蕉也是這樣。

最近吃過米豆,不過好像會便秘;所以還要再看看。

前幾天吃黃金奇異果,左眼腫腫,有小疹子;所以等滿一歲後再試。

 

 

 

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